Sul numero di gennaio 2017 di “QBquantobasta“, mensile che si occupa di cibo, vino, ricette e tradizioni enogastronomiche in regione e non solo, è uscito il primo articolo di AIAB FVG che parla del metodo biologico, di come riconoscere i prodotti certificati e di come leggerne l’etichetta.
Niente piccioni: solo fave!
Dalla puntata del 19 novembre 2023 di Vita Nei Campi di Rai Radio 1 del Friuli Venezia Giulia, l'intervento di Cristina Micheloni. Clicca QUI per ascoltare l'intera puntata. Prosegue la serie delle leguminose da granella ad uso umano e questa volta tocca alla fava...
