11-02-17 • IL GRANO E I SUOI PRODOTTI. CONVEGNO A FIUMICELLO

10.02.2017

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A Fiumicello sabato 11 febbraio a partire dalle ore 18:00 si terrà un convegno su

CIBO E TRADIZIONE: RECUPERARE LA FILIERA DEL PANE NEL NOSTRO TERRITORIO

organizzato dalla Consulta per l’Ambiente e la Qualità della Vita e inserito nel programma della Festa di San Valentino.
Prima del convegno, alle 16:30 ci sarà un momento conviviale per degustare tutti assieme polenta fatta con il Ros di Aquileia, formaggio e vino di produzione biologica.

• Locandina

Quando la leguminosa è un albero: il carrubo.

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Dalla puntata del 25 febbraio 2024 di Vita Nei Campi di Rai Radio 1 del Friuli Venezia Giulia, l'intervento di Cristina Micheloni. Clicca QUI per ascoltare l'intera puntata. Il carrubo (Ceratonia siliqua) è un bell’albero originario di Siria e Palestina, che offre...

Cereali & Legumi

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Farro, orzo, segale, miglio e grano saraceno… Mercoledì 28 febbraio ore 18:00 Ex Scuola Elementare San Lorenzo di Fiumicello - Villa Vicentina (Udine). I cereali sono presenti nel piatto degli italiani più volte durante la giornata, ma il cereale che si nasconde...