Il biologico a “Vita nei campi”: la camelina

La camelina, un’opzione in più per le rotazioni di Cristina Micheloni Da qualche mese se ne sente parlare per l’interessante contenuto di antiossidanti, soprattutto omega-3 ma non solo. Sembra proprio interessante sia come olio per uso umano, alimentare ma anche...

Il biologico a “Vita nei campi”: parliamo di sovesci

Il buio oltre i sovesci di Cristina Micheloni Negli ultimi anni il numero di agricoltori che si è cimentato con i sovesci è nettamente aumentato. Merito di tanti fattori, tra cui anche, almeno mi piace pensarlo, il nostro insistere su queste frequenze. Ora è tempo di...

Il biologico a “Vita nei campi”!

Tranquilli, con il bio non si muore di fame di Cristina Micheloni Il lavoro di analisi e sintesi “Ten Years for Agroecology” del think tank europeo Iddri (rilanciato anche dal Guardian) sostiene che non solo diserbanti, insetticidi & Co. possono essere eliminati...

The Milk System lunedì 8 aprile a Trieste

The Milk System lunedì 8 aprile a Trieste THE MILK SYSTEM di Andreas Pichler, Italia/Germania (2016), 90’ Il latte è amato come mai prima d’ora: a livello mondiale, il consumo – e il business – è enorme. Così, fattori come sostenibilità o rispetto della produzione tradizionale diventano irrilevanti. Il...