GITA NEL COLLIO: CORNO DI ROSAZZO E VILLANOVA DEL JUDRIO
SABATO 12 APRILE 2025
Guidati da Cristina Micheloni, Presidente di AIAB FVG, e da Oliviero Visintini, visiteremo l’azienda vitivinicola Visintini, biologica e biodinamica. Scopriremo i segreti del metodo biologico: passeggiando tra i vigneti approfondiremo le tecniche che preservano la fertilità del suolo, come ad esempio la semina di sovesci, fondamentale per mantenere il suolo vivo e contrastare il cambiamento climatico. Seguirà una visita alla cantina per conoscere l’affascinante processo di fermentazione, la vinificazione in anfora, e degustare vini ottenuti da uve autoctone.
Nel pomeriggio visita all’Azienda Biologica Integrata El Clap Villanova del Judrio
L’azienda agricola mista El Clap integra la viticoltura e l’allevamento dei bovini da carne. L’azienda è un vero punto di riferimento nella zootecnia biologica, con un’attenzione particolare al benessere animale.
Guidati da Cristina Micheloni e Raffaele Mocchiutti, conosceremo un esempio di allevamento etico: le mandrie di bovini Limousine allevate al pascolo e nutrite con foraggi e cereali biologici prodotti in azienda. Scopriremo il percorso che porta alla produzione di qualità di carne bovina biologica e l’impegno dell’azienda anche nella viticoltura bio.
Programma
Ritrovo alle ore 8.15 presso il Parcheggio Fiera di Pordenone
Partenza alle ore 8.30
Visita Azienda Vitivinicola Visintini – Corno di Rosazzo con degustazione
Pranzo presso Osteria Cadibon a San Giovanni al Natisone
Visita Azienda Biologica Integrata El Clap – Villanova del Judrio
Rientro previsto a Pordenone alle ore 17.30
Costo gita € 60,00 per i soci € 55,00 che comprende corriera, pranzo e degustazione in cantina
Per prenotazioni e iscrizioni
Uffici segreteria dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.30 alle 18.30
Tel. 0434.520820
Whatsapp 346/7850927
mail info@somsipn.it
IN COLLABORAZIONE CON AIAB FVG
