AGRICOLTURA BIOLOGICA – WEBINAR
Olivier Husson
Bioelettronica: pH e potenziale redox nei sistemi suolo-pianta implicazioni pratiche sullo stato di vigoria e di sanità delle colture
Albert Szent-Györgyi, premio Nobel per la fisiologia nel 1937, descriveva la vita come una debole corrente elettrica alimentata dal sole. I processi biochimici – compresi quelli di difesa dai patogeni e di assorbimento dei nutrienti – possono essere descritti in termini di flusso di elettroni (potenziale di ossido-riduzione, redox).
Olivier Husson, agro-ecologo presso il CIRAD (centro per la ricerca e la cooperazione in agricoltura delle regioni tropicali e mediterranee https://www.cirad.fr/) si è occupato per molti anni di agricoltura conservativa in Africa ed Asia. Ha sviluppato un approccio alla salute del suolo e delle piante basato sulle condizioni di equilibrio (omeostasi) di pH e potenziale redox.
Nel webinar di venerdì 20 giugno 2025 ci ha guidati alla scoperta di una realtà sì complessa, ma le cui implicazioni pratiche possono diventare alla portata di ogni agricoltore.
