Tra le viti in autunno si respira un po’ di pace. Dopo il lavoro della vendemmia parrebbe che non vi sia molto da fare fino alla caduta delle foglie e all’inizio della potatura, invece questo è il momento ideale per lavorare non sulle viti ma sul suolo in cui affondano e vivono le loro radici. Le viti ci hanno dato un raccolto e ora il nostro compito è far sì che la fertilità del suolo si mantenga e reintegri: non possiamo solo togliere ma dobbiamo anche restituire.
In questo frangente si può lavorare su vari aspetti della fertilità del suolo che viene impattata in vario modo dall’attività svolta all’interno del vigneto. Prima di tutto è importante ridurre il compattamento causato dal transito dei trattori e delle persone che limita enormemente la capacità del suolo di accumulare acqua, di permettere lo sviluppo delle radici delle viti e delle piante spontanee, fino anche di ridurre l’attività microbiologica che in essso avviene. Questi sono solo alcuni degli effetti del compattamento e la sua riduzione tramite la lavorazione del suolo con attrezzi che lo fendono verticalmente è sicuramente un buon punto di partenza.
Un ruolo importante è poi svolto dalla distribuzione delle varie materie ammendanti quali letame e compost che hanno molteplici effetti sul suolo in quanto ne migliorano la struttura fisica, ne influenzano la componente microbiologica, il cosiddetto microbioma del suolo, e apportano nutrienti. Oltre a ciò è possibile intervenire con concimi organici più specifici che servono a gestire più specifiche esigenze nutrizionali che possono essere identificate dai sintomi osservati a carico delle piante e dalle analisi chimico fisiche del suolo, come al solito non c’è una ricetta universale e ogni fazzoletto di terra ha le sue caratteristiche da considerare.
Infine è importante curarsi anche di chi vive nel vigneto oltre alle viti, parlo delle piante presenti nell’inerbimento tra i filari e sotto il filare la cui composizione in termini di specie è molto importante e influenza grandemente la fertilità. In questo caso si può optare per lasciare le cose come stanno oppure intervenire con delle semine di essenze che possono supportare le fertilità del suolo quali leguminose, brassiche, gramincee e anche altre famiglie di piante generalmente in proporzione minore. Anche qui la composizione del miscuglio va tarata sulla base delle esigenze del vigneto considerato.
Tenuto conto dell’insieme dei dipende, dei se e dei ma, il tema si fa piuttosto ingarbugliato ed abbiamo pensato sia utile organizzare un incontro tecnico e pratico per il 6 novembre dalle ore 10:00 alle ore 12:00 presso la Barchessa sopra il museo delle carrozze di Villa Manin di Passariano. Portate con voi i vostri “ma”, “se” e “dipende”, magari qualcuno riusciamo a spianarlo assieme. Trovate tutte le informazioni in dettaglio sul sito di AIAB FVG
https://www.aiab.fvg.it/…/06-11-2026_coltivare-la…/
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