27/01/2020 | Notizie per tutti
Giovedì 30 gennaio AIAB FVG in collaborazione con AMeC organizza una cena da Mimì e Cocotte, in via Cadorna 19, a Trieste. Sarà un’occasione non solo per degustare prodotti biologici locali ma anche conoscere alcuni tra gli agricoltori biologici soci di AIAB...
27/01/2020 | Notizie per tutti
Chi distrugge l’Amazzonia? Il legame tra la coltivazione della soia per produrre mangimi e la deforestazione. Se ne parlerà il 30 gennaio dalle 18:00 in Sala Ajace a Udine in un incontro nell’ambito dell’iniziativa “Semi di Giustizia”, un corso di formazione pensato...
23/01/2020 | Notizie per tutti
Coltivando, cucinando o consumando ortaggi di stagione sappiamo benissimo che l’inverno, seppur freddo e buio, ci può regalare un orto ricco di colori, sapori e tradizioni. Stanchi e distratti dal nostro stile di vita frenetico, troppo spesso però non sappiamo...
20/01/2020 | Notizie per tutti
La buona educazione alimentare si impara a scuola? In Italia pare di no. Per AIAB le nuove linee guida per la ristorazione che negano il valore del BIO sono un terribile autogol “Il bio nella ristorazione collettiva oltre a essere una tutela per i più piccoli è...
19/01/2020 | Notizie per tutti
Chi l’ha detto che l’orto d’inverno è triste? di Cristina Micheloni Per chi la verdura la compera al supermercato i cambi di stagione sono difficili da parcepire ed è idea comune che negli orti friulani in questa stagione regni la tristezza, illuminata solo qua e là...
5/01/2020 | Notizie per tutti
La qualità dal punto di vista dei microbi di Cristina Micheloni Dopo gli stravizi di fine anno faremmo bene a guardare come stanno anche gli organismi che vivono al nostro interno, soprattutto quelli che albergano nel nostro intestino. Quello del microbioma e...
