Coltivando, cucinando o consumando ortaggi di stagione sappiamo benissimo che l’inverno, seppur freddo e buio, ci può regalare un orto ricco di colori, sapori e tradizioni. Stanchi e distratti dal nostro stile di vita frenetico, troppo spesso però non sappiamo...
La buona educazione alimentare si impara a scuola? In Italia pare di no. Per AIAB le nuove linee guida per la ristorazione che negano il valore del BIO sono un terribile autogol “Il bio nella ristorazione collettiva oltre a essere una tutela per i più piccoli è...
Chi l’ha detto che l’orto d’inverno è triste? di Cristina Micheloni Per chi la verdura la compera al supermercato i cambi di stagione sono difficili da parcepire ed è idea comune che negli orti friulani in questa stagione regni la tristezza, illuminata solo qua e là...
La qualità dal punto di vista dei microbi di Cristina Micheloni Dopo gli stravizi di fine anno faremmo bene a guardare come stanno anche gli organismi che vivono al nostro interno, soprattutto quelli che albergano nel nostro intestino. Quello del microbioma e...
Che sia green e che sia pratico: auguriamocelo! di Cristina Micheloni Facendo eco al New Deal di Roosveltiana memoria, la nuova Commissione Europea (tutto nuovo qui!) se ne è uscita nelle settimane scorse con la struttura dell’atteso Green Deal Europeo (Accordo Verde...
Lunedì 16 dicembre a Udine, presso La Cebi in via di Toppo n.5 (https://goo.gl/maps/nmEpKPoZ3hRGTKNJ9) abbiamo organizzato un incontro per parlare di agricoltura biologica friulana e in particolare di legumi quali fonti proteiche vegetali. Presenteremo inoltre il...
Anche quest'anno Legno Servizi, assieme al Gruppo regionale PEFC, con il sostegno del Comune di Ampezzo, della rete d'imprese per la valorizzazione dell'Abete bianco - FriulDane, di UNCEM FVG e di numerosi altri enti patrocinatori (tra i quali AIAB FVG), organizza la...
Che debbono mangiare 'sti polli? di Cristina Micheloni Nei prossimi anni il regolamento europeo sull’agricoltura biologica renderà obbligatorio l’utilizzo del 100% di alimenti biologici per I monogastrici (attualmente una percentuale di alimenti convenzionali ma non...
GIOVEDÌ 12 DICEMBRE 2019 - ORE 17:30 Presso ex latteria di Tomba P.zza Dalmazia – MERETO DI TOMBA (UD) RESOCONTO ANNUALE DELL’ATTIVITÀ DI MONITORAGGIO NELLE AZIENDE ORTICOLE Come in tutte le annate agrarie i risultati produttivi e le problematiche insorte nelle...
Difendiamo l'ambiente e stimoliamo l'economia locale? Come agricoltura bio e acquisti solidali possono favorire salute e ambiente Il GASP della Pedemontana organizza per venerdì 29 novembre, alle ore 20:45, presso l'Ex Latteria di Budoia in via Bianco, un incontro con...
Ancora tanti alberi di Cristina Micheloni In periodi di dibattito su cambiamento climatico e necessità/urgenza di “fare qualcosa”, le evidenze scientifiche ci confortano e confermano che quello che abbiamo fatto (in bio) sinora è stata la strada giusta: aumentare la...
Pacciamatura viva sotto gli alberi da frutto di Cristina Micheloni Tutto ciò che ci toglie fatica ed evita l’utilizzo di prodotti di sintesi ci aiuta a produrre e ad attenuare l’impatto sull’ambiente dell’agricoltura. In frutticoltura uno dei problemi è la gestione...