Orto piccante Di Vittorio Brusa - Articolo pubblicato su Il Piccolo Tra le piante orticole estive più amate dagli hobbisti ci sono sicuramente i peperoncini. E di motivi per coltivarli ce ne sono molti! La maggior parte dei peperoncini appartengono alla stessa specie...
Con l’aiuto delle api Di Daniela Peresson - Articolo pubblicato su Il Piccolo Nell’orto è ormai arrivato il tempo, per i ritardatari che non lo avessero ancora fatto, di portare a conclusione la messa a dimora delle orticole estive: zucchine, cetrioli, angurie, meloni...
Primavera aromatica Di Vittorio Brusa- Articolo pubblicato su Il Piccolo In ogni parte del mondo l’uso di spezie e erbe aromatiche arricchisce le ricette e aggiunge un tocco particolare a ogni pietanza. E i supermercati lo sanno bene! Ormai in ogni stagione troviamo...
Semine e trapianti di primavera Di Daniela Peresson - Articolo pubblicato su Il Piccolo Chi per piacere o per vera passione si cimenta con le pratiche dell’orticoltura biologica non resiste alla tentazione, ai primi tepori primaverili, di realizzare semine e trapianti...
Fiori in casa e sul balcone Di Vittorio Brusa - Articolo pubblicato su Il Piccolo Che la primavera è arrivata ormai lo sappiamo. In questi giorni ha anche iniziato timidamente a piovere, dopo tre mesi davvero aridi. Dato che le attività nell’orto sono ancora ridotte...
Si torna in orto! Di Vittorio Brusa - Articolo pubblicato su Il Piccolo Le notizie poco rassicuranti dall’estero ci spingono a ripensare i nostri modelli di produzione e consumo alimentare. Nel frattempo le giornate si allungano e presto arriverà la primavera. Pare un...
A partire dai legumi Di Daniela Peresson - Articolo pubblicato su Il Piccolo Nonostante le basse temperature notturne che ancora di frequente scendono sotto lo zero, è ormai ben visibile la primavera in arrivo. Non solo per gli orticoltori che già da tempo, almeno in...
Gli ultimi ortaggi Di Daniela Peresson - Articolo pubblicato su Il Piccolo È questo un periodo difficile per coloro che vogliono, con regolarità, portare in tavola due o tre verdure diverse, rigorosamente di stagione, di produzione regionale e meglio se bio, a...
L’aglio Di Vittorio Brusa - Articolo pubblicato su Il Piccolo Se da un lato l’inverno ci insegna la pazienza, dall’altro l’allungarsi delle giornate ci fa pregustare un preludio di primavera. E allora, se proprio non riusciamo a trattenerci, iniziamo a pensare alle...
Orticoltura invernale inconsueta Di Loretta Cogoi - Articolo pubblicato su Il Piccolo È ancora inverno e di mettere praticamente mano nell’orto non se ne parla nemmeno. Se abbiamo finito i progetti e la programmazione per le prossime colture, se abbiamo terminato i...
Tempo di riposo, ma di lavoro ce n’è Di Vittorio Brusa - Articolo pubblicato su Il Piccolo A gennaio nell’orto non c’è molto da fare, soprattutto nelle regioni settentrionali come il Friuli Venezia Giulia: il freddo rende il terreno quasi impossibile da lavorare, la...
Il suolo: un mondo prezioso e fragile Di Daniela Peresson - Articolo pubblicato su Il Piccolo Abbiamo moltissime volte parlato del suolo, sicuramente perché, in agricoltura biologica, nulla può prescindere dalla sua approfondita cura e conoscenza. Non è solo una...